- Hà Nội - HCMC
- khoruou.net@gmail.com
- 086.268.0366
Nếu bạn là người yêu thích whisky thượng hạng, chắc chắn bạn không thể bỏ qua Balvenie 26 Năm A Day of Dark Barley. Đây là một trong những phiên bản giới hạn đầy tinh tế của thương hiệu The Balvenie danh tiếng, mang đến trải nghiệm độc đáo về hương vị và sự trưởng thành hoàn hảo trong từng giọt rượu.
- Xuất xứ: Scotland.
- Dòng rượu: Single Malt Scotch Whisky
- Vùng: Speyside.
- Dung tích: 700ml.
- Nồng độ: 47,8%Alc.,/Vol.,
Balvenie 26 Năm A Day of Dark Barley là một phần trong bộ sưu tập Balvenie Stories, ra đời nhằm tôn vinh những cột mốc quan trọng trong quá trình chế tác whisky của nhà Balvenie. Phiên bản này đánh dấu một thử nghiệm táo bạo vào năm 1992, khi những bậc thầy pha chế của Balvenie quyết định sử dụng lúa mạch đen (Dark Barley) để tạo nên một hương vị whisky hoàn toàn khác biệt so với truyền thống.
Sau 26 năm ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ cao cấp, rượu đã đạt đến độ trưởng thành hoàn hảo, mang theo những tầng lớp hương vị phong phú và sâu lắng, trở thành một tuyệt tác không thể bỏ qua.
Hình ảnh chai rượu Balvenie 26 Year A Day of Dark Barley
Balvenie 26 A Day of Dark Barley là sự hòa quyện tinh tế giữa hương vị cổ điển của Balvenie và nét phá cách của lúa mạch đen. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được:
- Hương thơm: Ngọt ngào với mật ong, caramel, cùng chút gỗ sồi thơm nồng, hòa quyện với hương socola đen và vani nhẹ nhàng.
- Vị rượu: Dày dặn, mạnh mẽ với vị mật ong, gia vị cay nồng từ quế và hạt nhục đậu khấu, kết hợp cùng vị khói nhẹ từ thùng gỗ sồi.
- Hậu vị: Kéo dài, ấm áp với dư vị của socola đen, quả óc chó và một chút khói nhẹ tinh tế.
Mỗi giọt rượu đều là một hành trình cảm xúc, đưa bạn từ sự ngọt ngào mượt mà đến dư vị trầm lắng, sâu sắc, xứng đáng với 26 năm trưởng thành trong thùng gỗ sồi.
Không chỉ có hương vị tuyệt vời, The Balvenie 26 Năm A Day of Dark Barley còn sở hữu thiết kế sang trọng và đẳng cấp. Chai rượu có dáng hình cổ điển, với nhãn dán được thiết kế tối giản nhưng đầy tinh tế, phản ánh đúng tinh thần truyền thống của Balvenie. Hộp đựng rượu làm bằng chất liệu cao cấp, tạo cảm giác sang trọng, rất thích hợp để trưng bày hoặc làm quà biếu tặng đẳng cấp.
Rượu Balvenie 26 A Day of Dark Barley là loại whisky lý tưởng dành cho những dịp đặc biệt hoặc những buổi tiệc sang trọng. Để cảm nhận trọn vẹn hương vị tuyệt vời của rượu, bạn có thể thưởng thức theo một trong những cách sau:
- Uống nguyên chất (Neat): Thưởng thức trực tiếp để cảm nhận đầy đủ sự tinh túy của rượu.
- Thêm một chút nước: Giúp mở ra những tầng hương vị mới, làm dịu vị cay nồng và tăng độ mềm mại.
- Dùng với đá (On the rocks): Làm mát nhẹ nhàng, giúp hương vị trở nên tinh tế hơn.
✅ Hiếm có - Giới hạn: Đây là một phiên bản giới hạn, được sản xuất với số lượng không nhiều, khiến nó trở thành một món sưu tầm quý giá.
✅ Hương vị độc đáo: Sự kết hợp giữa lúa mạch đen và thời gian ủ lâu năm tạo ra một trải nghiệm khác biệt so với các dòng whisky thông thường.
✅ Biểu tượng của sự đẳng cấp: Phù hợp làm quà tặng cao cấp hoặc để thưởng thức trong những dịp đặc biệt.
BALVENIE 26 NĂM, KIỆT TÁC CỦA THỜI GIAN
Balvenie 26 Năm - A Day of Dark Barley không chỉ là một chai whisky, mà còn là câu chuyện về sự sáng tạo, truyền thống và nghệ thuật chế tác whisky đỉnh cao. Đây là lựa chọn hoàn hảo dành cho những ai yêu thích whisky cao cấp và muốn khám phá một phong cách mới lạ nhưng vẫn giữ được tinh thần cổ điển của The Balvenie.
Nếu bạn đang tìm kiếm một chai whisky xứng tầm với đẳng cấp của mình thì Balvenie 26 Năm A Day of Dark Barley chính là sự lựa chọn không thể hoàn hảo hơn !
Bộ sưu tập The Balvenie Stories Collection là một loạt các loại whisky mạch nha đơn cất, mỗi sản phẩm kể về một câu chuyện độc đáo liên quan đến quá trình sản xuất và những con người tại nhà máy chưng cất The Balvenie ở Dufftown, Scotland. Mỗi chai rượu trong bộ sưu tập này không chỉ mang hương vị đặc trưng mà còn chứa đựng những câu chuyện truyền cảm hứng về sự sáng tạo, kỹ năng và đam mê của các nghệ nhân.
- Câu chuyện: Apprentice Malt Master Kelsey McKechnie đã thử nghiệm với thùng gỗ sồi trắng Mỹ được nướng hai lần từ Kelvin Cooperage ở Louisville, Kentucky, tạo ra một phiên bản Balvenie ngọt ngào và trái cây hơn.
- Hương vị: Hương vani, mật ong và dừa khô, kết hợp với vị ngọt của kẹo bơ và gợi ý của quế và gừng.
- Câu chuyện: Malt Master David Stewart MBE và cựu quản lý nhà máy chưng cất Ian Millar đã tận dụng một tuần trong lịch sản xuất để thử nghiệm sử dụng than bùn trong quá trình sấy khô mạch nha, tạo ra một phiên bản Balvenie với lớp khói nhẹ nhàng.
- Hương vị: Sự kết hợp giữa mật ong, vani và cam quýt với một lớp khói than bùn tinh tế.
- Câu chuyện: Năm 1992, Malt Master David Stewart MBE và đội ngũ đã thử nghiệm với mạch nha đen rang đậm, dẫn đến việc tạo ra loại whisky độc đáo này.
- Hương vị: Hương vị phong phú của sô cô la đen, đường mía và trái cây khô, kết hợp với gợi ý của gia vị gỗ và mật ong.
- Câu chuyện: Đây là câu chuyện về việc tạo ra loại whisky đầu tiên của The Balvenie được làm hoàn toàn từ các nguyên liệu trồng tại khu đất của họ ở Dufftown.
- Hương vị: Hương hoa heather, mật ong và gỗ sồi, với gợi ý của trái cây tươi và gia vị nhẹ.
- Câu chuyện: Kỷ niệm 50 năm David C. Stewart MBE trở thành Malt Master của The Balvenie, ông đã tiên phong trong việc sử dụng thùng gỗ sherry Oloroso để ủ whisky, tạo nên hương vị độc đáo cho sản phẩm này.
- Hương vị: Hương vani, gia vị từ đinh hương, kết hợp với vị ngọt của kẹo bơ cứng và gợi ý của gỗ sồi châu Âu.
- Câu chuyện: Lấy cảm hứng từ câu chuyện lịch sử về lâu đài Balvenie, nơi từng được thuê với giá một bông hồng đỏ mỗi năm, loại whisky này được hoàn thiện trong thùng rượu vang Shiraz Úc, mang đến hương vị phong phú và màu sắc đặc trưng.
- Hương vị: Hương trái cây chín mọng như mâm xôi và đào, kết hợp với gỗ sồi và gia vị nhẹ.
- Câu chuyện: Được hoàn thiện trong thùng rum Caroni hiếm có từ Trinidad, loại whisky này mang đến sự kết hợp độc đáo giữa hương vị truyền thống của Balvenie và ảnh hưởng từ rum nhiệt đới.
- Hương vị: Hương mật mía, đường nâu và trái cây nhiệt đới, kết hợp với gỗ sồi và gia vị đậm đà.
- Câu chuyện: Lấy cảm hứng từ câu chuyện về "dipping dog" – một dụng cụ nhỏ bằng đồng được nhân viên nhà máy sử dụng để lấy mẫu whisky trực tiếp từ thùng, loại whisky này tôn vinh truyền thống và kỹ thuật thủ công của The Balvenie.
- Hương vị: Hương kẹo bơ cứng, chà là và gợi ý của bạc hà, kết hợp với gỗ sồi và gia vị nhẹ nhàng.
- Câu chuyện: Cảm hứng đến từ chuyến đi của Malt Master David Stewart đến Islay, nơi nổi tiếng với rượu whisky than bùn. "The Week of Peat" được đặt tên dựa trên một tuần lễ đặc biệt trong năm, khi Balvenie sử dụng mạch nha tẩm than bùn để chưng cất, thay vì loại mạch nha thông thường.
- Hương vị: Hương khói nhẹ nhàng, hòa quyện cùng mật ong, cam thảo và vani.
- Câu chuyện : Bắt nguồn từ khám phá của Ian McDonald, Trưởng nhóm thợ đóng thùng với hơn 50 năm kinh nghiệm. Ông nhận thấy rằng việc sử dụng thùng gỗ sồi từng chứa các loại rượu khác có thể mang lại chiều sâu và sự phong phú cho whisky. Khám phá này đã dẫn đến việc lựa chọn cẩn thận các thùng sherry Oloroso để ủ rượu, tạo nên hương vị đặc trưng cho Balvenie 19 năm tuổi này.
- Hương vị: Sự kết hợp tinh tế giữa trái cây chín mọng như nho khô, mơ, cùng với vỏ cam caramel, mật ong và gỗ sồi nướng, mang lại cảm giác ấm áp và sâu lắng.
- Câu chuyện: Lấy cảm hứng từ cánh rừng Burnhead Wood, nằm ngay gần nhà máy chưng cất Balvenie tại vùng Speyside, Scotland. Đây là nơi cung cấp các loại thảo mộc tự nhiên được sử dụng trong quá trình chế tác whisky.
- Hương vị: Mở đầu với mùi mật ong, hoa dại, cam chanh, kết hợp với một chút gia vị cay nhẹ và hương gỗ sồi. Khi thưởng thức, whisky mang đến sự ngọt ngào của mật ong, hạnh nhân, kết hợp cùng vị thảo mộc nhẹ và hương hoa.
Mỗi sản phẩm trong bộ sưu tập The Balvenie Stories không chỉ là một trải nghiệm về hương vị mà còn là một hành trình khám phá những câu chuyện đầy cảm hứng đằng sau từng giọt whisky.