Rượu vang Tây Ban Nha - một nét đẹp văn hóa

Thị trường thu mua rượu ngoại Hà Nội như một bức tranh đầy màu sắc với những đường nét, hình khối kết hợp nhịp nhàng. Khi nhắc đến rượu vang, chúng ta thường nghĩ tới nước Pháp – nơi sở hữu những vùng trồng nho nổi tiếng và lâu đời. Tuy nhiên, sự vận động của thế giới rượu vang đâu dừng lại ở đó. Xứ sở bò tót – Tây Ban Nha cũng có quyền tự hào khi mang đến thị trường những sản phẩm đặc sắc. Bài viết dưới đây của khoruou.net sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về mảnh ghép đặc biệt này!

Bề dày lịch sử của ngành sản xuất vang tại Tây Ban Nha

Từ những chứng cứ, di chỉ để lại từ thời Tertiary, các nhà khảo cổ học đã khẳng định rằng, những trái nho đầu tiên hiện diện trên đất nước Tây Ban Nha có niên đại khoảng năm 4000 – 3000 TCN. Trải qua thời gian, nền sản xuất rượu vang Tây Ban Nha có những bước khởi sắc và chuyển biến tích cực.

Trong giai đoạn đi theo chủ nghĩa thực dân bành trướng lãnh thổ, đã từng có thời điểm kinh tế Tây Ban Nha liên quan mật thiết đến hoạt động xuất khẩu rượu sang các thuộc địa ở Mỹ Latin (dưới thời cai trị của vua Phillip III).

Chính Tây Ban Nha là tác giả của hệ thống luật rượu vang (Denominacion de Origen - chỉ định xuất xứ. Luật được ban hành vào năm 1932, đến năm 1970 thì được sửa đổi. Các thứ bậc trong hệ thống mang nhiều nét tương đồng với hệ thống (AOC) của Pháp, Bồ Đào Nha (DOC) và Ý (DOC). Theo báo cáo thống kê năm 2009, có 79 khu vực của Tây Ban Nha nằm trong bảng xếp hạng này, chất lượng cao nhất thuộc về hai khu vực là Rioja và Priorat.

Điểm danh một số vùng trồng nho chủ đạo

Tại Pháp, Bordeaux là cái nôi của những chai vang đẳng cấp. Vậy ở Tây Ban Nha, đâu sẽ là quê hương của những siêu phẩm?

Các chuyên gia lịch sử khẳng định rằng lịch sử của các nhà nước châu Á gắn liền với những con sông và theo nhận định của chúng tôi, những dòng vang thượng hạng thường đi kèm với những thung lũng. Nhắc đến rượu vang Tây Ban Nha, chúng ta không thể bỏ qua thung lũng sông Duero. Thêm vào đó, tại Navarra – một vùng phụ cận của thung lũng sông Ebro, hàng loạt những mẻ rượu vang của Verdejo và Viura (Macabeo) đã ra đời và chinh phục các tín đồ.

Trong khi đó, các quần đảo của Tây Ban Nha được ví von là thánh địa của giống nho Mencia hay Moscatel. Chúng được lên men, ngâm ủ và tạo ra dòng sản phẩm phục vụ thị trường nội địa.

Ngoài ra, chúng ta cần phải nhắc đến Meseta Central, còn được gọi là cao nguyên trung tâm. Vùng đất này sở hữu độ cao trung bình từ 2.300 đến 2.600 feet, khí hậu khô và nắng. Những loại vang đỏ thơm ngon tuyệt vời thường sử dụng những giống nho Syrah, Garnacha, Monastrell hay Tempranillo được trồng tại đây.

Bên cạnh đó, tại ven bờ Địa Trung Hải nắng gió, Catalonia, Murcia và Valencia là ba tiểu vùng có diện tích trồng nho lớn nhất.

Qua đôi lời giới thiệu trên đây, các bạn có thể thấy rằng rượu vang Tây Ban Nha hoàn toàn xứng đáng là đối thủ của vang Pháp. Đồng thời, nó cũng là sản phẩm được các địa chỉ thu mua rượu ngoại Hà Nội quan tâm.

Những cái tên làm nên đẳng cấp

Trước tiên, chúng tôi xin được giới thiệu đến bạn đọc chai Abreu Callado Reserva 2009. Sản phẩm giàu hương vị trái cây, toát lên hương thơm của khói và sự ngọt ngào của chocolate đen. Nó được trưởng thành trong thùng gỗ sồi Pháp với thời gian 6 tháng. Đúng như tên gọi, chai vang mang phân hạng Reserva – tức rượu ngon! Abreu Callado Reserva 2009 từng đạt huy chương đồng và huy chương vàng trong các cuộc thi quốc tế. Do đó, đây là một gợi ý đáng lưu tâm dành cho bạn đọc. Màu đỏ sậm cùng nồng độ cồn 14% sẽ mang đến những trải nghiệm thú vị.

Trong khi đó Ceres Crianza 2009 mang hương vị tinh tế không kém. Dòng men này mê hoặc con người bởi màu quả cherry. Ngoài ra, nó còn chinh phục những tay sành rượu bởi hương thơm hỗn hợp của hoa quả chín, chocolate, cà phê và vị cay. Trong bảng phân chia cấp độ rượu vang, những sản phẩm được xếp vào danh mục “Crianza” cho ta biết thời gian ủ trong thùng gỗ Sồi của nó rơi vào khoảng từ 3 đến 6 tháng. Trong điều kiện bảo quản tốt, hương vị sẽ được giữ nguyên trong 30 tháng. Đặc điểm của rượu vang Crianza  là vị khá đậm. Bạn có thể thưởng thức chai Vegadero Tinto Crianza 2010 để trải nghiệm cảm giác này. Xin được bật mí, những chai vang này thường có mức giá khá mềm. Chúng ta sẽ thấy rõ điều này khi so sánh với chai Vega Sicilia Unico đắt đỏ. Chính vì vậy, không quá khó khăn để bạn có thể tìm thấy những chai vang Crianza  của Tây Ban Nha tại các địa chỉ mua rượu ngoại.

Qua những chia sẻ trên đây của khoruou.net, các bạn đã khám phá thêm một mảnh ghép của nền văn minh rượu vang thế giới. Nếu các bạn cần được tư vấn về các loại rượu ngoại: từ vang, champagne, cognac, vodka, đến rượu Suntory whisky, chúng tôi hân hạnh là người bạn đường tin cậy!

Thông tin liên hệ: 0904.479.699 - 0926.479.699