Rượu Macallan 18 Năm Triple Cask Matured

 

Dòng Macallan Triple Cask là sự kế thừa của dòng Fine Oak Series, được ra mắt để mang đến một phong cách whisky cân bằng, mượt mà nhưng vẫn giữ được chiều sâu phức tạp. Triple Cask nổi bật với việc sử dụng ba loại thùng gỗ khác nhau, mang lại sự đa dạng về hương vị và kết cấu.

 

Sự Ra Đời Của Rượu Macallan 18 Năm Triple Cask Matured

 

- Macallan Fine Oak Series được giới thiệu vào năm 2004, sử dụng thùng gỗ sồi châu Âu, thùng sherry Mỹ và thùng bourbon Mỹ để tạo sự khác biệt so với các dòng whisky truyền thống của Macallan (vốn chủ yếu dùng thùng sherry châu Âu).

 

- Năm 2018, Macallan quyết định tái định vị dòng Fine Oak thành Triple Cask để nhấn mạnh vào yếu tố ba loại thùng ủ. Rượu Macallan 18 Triple Cask Matured ra đời từ sự chuyển đổi này.

 

- Xuất xứ: Scotland.

- Dòng rượu: Single Malt Scotch Whisky.

- Vùng: Speyside.

- Dung tích: 700ml.

- Nồng độ: 43%Alc.,/Vol.,

 

 

Macallan 18 Triple Cask

 

Đặc Điểm Của Rượu Macallan Triple Cask Matured 18 Năm

 

Loại thùng ủ:

 

- Thùng sherry gỗ sồi châu Âu

 

- Thùng sherry gỗ sồi Mỹ

 

- Thùng bourbon gỗ sồi Mỹ

 

Màu sắc: Vàng hổ phách nhạt

 

Hương thơm: Cam, vani, hạnh nhân, gia vị nhẹ

 

Hương vị: Mượt mà, cân bằng giữa mật ong, socola, gỗ sồi, gia vị cay nhẹ

 

Hậu vị: Êm dịu, kéo dài với gỗ sồi và cacao

 

Quá Trình Phát Triển Của Rượu Macallan 18 Years Triple Cask Matured 

 

2004 - 2018: Rượu Macallan 18 năm Fine Oak được phát triển với phong cách nhẹ nhàng hơn so với các dòng Macallan truyền thống.

 

Dòng Fine Oak Series này bao gồm nhiều phiên bản với số năm ủ khác nhau:

 

1. Rượu Macallan Fine Oak 10 Năm - Hương cam quýt, vani, gỗ sồi nhẹ.

 

2. Rượu Macallan Fine Oak 12 Năm - Cân bằng giữa mật ong, trái cây khô, gỗ sồi.

 

3. Rượu Macallan Fine Oak 15 Năm - Hương vị phức tạp hơn với sô cô la, gia vị cay nhẹ.

 

4. Rượu Macallan Fine Oak 17 Năm - Độ sâu hương vị tăng lên với caramel, hạnh nhân, gỗ sồi.

 

5. Rượu Macallan Fine Oak 18 Năm - Mượt mà, sang trọng, cân bằng giữa socola, mật ong và gỗ sồi.

 

6. Rượu Macallan Fine Oak 21 Năm - Đậm đà, phức tạp hơn với cacao, gỗ sồi, gia vị cay.

 

7. Rượu Macallan Fine Oak 25 Năm - Hương vị phong phú, hậu vị kéo dài với trái cây khô, socola, gỗ sồi cao cấp.

 

8. Rượu Macallan Fine Oak 30 Năm - Tinh tế, sang trọng với độ sâu hương vị đỉnh cao, hậu vị kéo dài mãnh liệt.

 

Từ 2018 - nay: Rượu Macallan Triple Cask 18 Years tiếp tục duy trì công thức ba loại thùng nhưng được nâng cấp với bao bì và thiết kế mới. 

 

Hiện nay Macallan có nhiều phiên bản 18 năm tuổi, mỗi dòng đều có sự khác biệt rõ rệt về hương vị và quá trình ủ rượu:

 

- Rượu Macallan 18 Năm Double Cask: Ủ trong cả gỗ sồi Mỹ và gỗ sồi châu Âu đã qua sherry Oloroso, mang đến sự cân bằng giữa hương ngọt ngào của vani và sự đậm đà của gỗ sồi.

 

- Rượu Macallan 18 Năm Sherry Oak Cask: Được ủ hoàn toàn trong thùng gỗ sồi châu Âu đã qua sherry Oloroso, tạo ra hương vị mạnh mẽ hơn, với các nốt hương đậm của trái cây khô, gia vị và gỗ sồi cổ điển.

 

- Rượu Macallan 18 Năm Triple Cask: Kết hợp ba loại thùng - gỗ sồi châu Âu ủ sherry, gỗ sồi Mỹ ủ sherry và gỗ sồi Mỹ ủ bourbon - mang lại sự phức hợp hơn với hương cam, chocolate và vani nhẹ nhàng.

 

Kết Luận

 

Rượu Macallan 18 Triple Cask là sự kết hợp hoàn hảo giữa ba loại thùng gỗ, tạo nên một dòng whisky cao cấp, cân bằng giữa sự ngọt ngào, cay nhẹ và hậu vị tinh tế. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích whisky Macallan nhưng muốn trải nghiệm một phong cách mới mẻ, mềm mại hơn so với các dòng truyền thống.