Rượu Macallan The Harmony Collection Rich Cacao

 

Rượu Macallan The Harmony Collection Rich Cacao là một dòng whisky phiên bản giới hạn với mục tiêu kết hợp tinh tế giữa nghệ thuật chế tác rượu và những yếu tố bền vững. Đây là sáng tạo mang tính đổi mới của nhà Macallan, hướng đến việc sử dụng các vật liệu tái chế và thân thiện với môi trường trong bao bì sản phẩm.

 

- Xuất xứ: Scotland

- Dòng rượu: Single Malt Scotch Whisky

- Vùng: Speyside.

- Dung tích: 700ml

- Nồng độ: 44%Alc.,/Vol.,

 

 

 

Lịch Sử Ra Đời Của Rượu Macallan The Harmony Collection Rich Cacao

 

Macallan The Harmony Collection Rich Cacao là phiên bản đầu tiên trong bộ sưu tập The Harmony Collection, được ra mắt vào năm 2021. Đây là kết quả của sự hợp tác giữa Macallan và Jordi Roca, một bậc thầy làm bánh ngọt nổi tiếng thế giới, đồng sở hữu El Celler de Can Roca – một nhà hàng đạt 3 sao Michelin tại Tây Ban Nha.

 

Với nguồn cảm hứng từ thế giới chocolate, phiên bản Rich Cacao được tạo ra để kết hợp hoàn hảo giữa hương vị whisky mượt mà và sự phong phú của chocolate đến từ nhà máy ở Girona, Tây Ban Nha. Để đạt được điều này, Macallan đã sử dụng các thùng gỗ sherry từ châu Âu và châu Mỹ để ủ rượu, giúp tạo nên hương vị cacao đặc trưng.

 

Hành Trình Hương Vị Của Rượu Macallan The Harmony Collection Rich Cacao

 

Với cảm hứng là một trong những loại sô cô la của Casa Cacao, hình xoắn ốc trên vỏ hộp tượng trưng cho những cuộc hành trình đã làm nên mẫu rượu này: hành trình bền vững, quan hệ đối tác lâu dài của Macallan và anh em nhà Roca, cũng như những tầng hương vị của chính chất rượu whisky.

 

Màu sắc của rượu Macalla Rich Cacao gợi đến những hạt cocoa rang và hương thơm của bánh fondant sô cô la đậm đà. Vòm miệng được phủ trong sô cô la đen, rồi dần dịu lại với mật ong, chà là dẻo dính cùng vani và quế.

 

 

"Từ hài hòa nghĩa là một điều gì đó, một cuộc hành trình hài hòa và cuộc hành trình ấy là kết cấu của hương vị. Bản thân chúng phải có cảm giác hài hòa đó. Kết hợp hương vị của whisky và kết hợp hương vị của sô cô la. Thật thú vị khi được chứng kiến sự kết hợp ấy, cách chúng quyện vào nhau đầy hòa hợp".

 Damian Allsop Bậc thầy làm sô cô la, Casa Cacao

 

Jordi Roca và đội ngũ của anh tại Casa Cacao lấy cảm hứng từ rượu The Harmony Collection Rich Cacao để tạo nên loại kẹo sô cô la bon bon có thể làm bật lên hương vị của rượu whisky và tạo ra một trải nghiệm kết hợp phong phú. 

 

Họ coi tính bền vững là cốt lõi của quá trình sản xuất và làm việc với nông dân trồng cacao để đảm bảo nguyên liệu họ sử dụng được trồng và khai thác có trách nhiệm, mỗi bước đều có thể truy xuất nguyên gốc. Phương pháp từ hạt cacao đến thanh sô cô la của họ cho thấy sự tôn trọng dành cho cộng đồng, khí hậu và các quá trình tự nhiên góp phần làm nên hạt cacao.

 

Kết Hợp Với Socola: Tìm Nguồn Cung Ứng Tại Chỗ

 

Để thưởng thức trải nghiệm kết hợp này tại nhà, chúng tôi khuyên bạn nên chọn sô cô la chất lượng cao, có thể truy xuất nguồn gốc đến từ một nhà sản xuất áp dụng phương pháp từ hạt cacao đến thanh sô cô la.  

 

Casa Cacao giới thiệu một loại sô cô la đen với hạt Forastero/Trinitario, loại hạt màu tím mang đến hương vị chua và thanh của trái cây màu đỏ. Hãy chọn sô cô la có dư vị là hạt rang sơ và tránh những loại sô cô la có vị chát quá rõ.

 

Hương vị sô cô la này đồng điệu với rượu The Macallan Harmony Rich Cacao nhờ vào nốt hương hạnh nhân và mật ong, còn bản thân sô cô la sẽ mang đến vị chua và những nốt hương vị của trái cây màu đỏ

 

 

 

Cách Thưởng Thức Kết Hợp

 

Chúng tôi đề xuất ba bước cho bạn thưởng thức sô cô la và whisky The Harmony Collection Rich Cacao để tạo ra trải nghiệm giác quan hoàn hảo cho mẫu rượu này ngay tại nhà.

 

1. Nhấp một chút Rich Cacao và tận hưởng hương vị cacao phong phú của mẫu rượu này.

 

2. Sau đó, cắn một chút sô cô la để khám phá sự kết hợp hương vị độc đáo.

 

3. Hoàn thành nghi thức thưởng thức với một ngụm Rich Cacao nữa để tạo nên dư vị hoàn hảo.

 

Ý Nghĩa Và Ảnh Hưởng Của Rượu Macallan Rich Cacao

 

Rượu Macallan Rich Cacao không chỉ là một dòng whisky cao cấp mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo và cam kết bền vững trong ngành công nghiệp rượu. Sự ra đời của nó đã góp phần tạo nên xu hướng kết hợp whisky với những nguyên liệu ẩm thực cao cấp, nâng cao trải nghiệm thưởng thức rượu whisky trên toàn thế giới.

 

Bộ sưu tập Rượu Macallan The Harmony Collection gồm có 4 sản phẩm:

 

- HARMONY I: Macallan Rich Cacao và Macallan Fine Cacao

 

- HARMONY II: Macallan Smooth Arabica và Macallan Inspired by Intense Arabica